北方家中最简单狮子头做法

1)北方家中最简单狮子头做法

1、首先进行食材准备猪肉末500g，鸡蛋1个，淀粉10g，盐5g，葱花5g，鸡精5g，糖5g，油50g。

2、将肉末加入调料，搅拌均匀团成团。

3、锅中放油，放入肉团，炸熟取出，放入蒸锅中蒸10分钟即可。

2)酱汁狮子头做法窍门

1、食材：五花肉200g，油盐、香葱、十三香、白糖、鸡精适量，蒜2瓣，料酒、生抽2勺，姜2片，淀粉1大勺，蚝油、蜂蜜、烤肉酱1勺。

2、切好葱花，蒜末，姜末。

3、将五花肉放在稍大点的容器内，加入葱花，一半的蒜末，姜末，顺着一个方向搅拌上劲。

4、搅拌均匀后，再加入适量盐和白糖，鸡精，料酒1勺，淀粉1大勺，烤肉酱1勺，十三香少许，再次顺着一个方向搅拌好。

5、将肉馅团成圆子后，再用少许面粉裹上一层薄薄的外衣。

6、锅内油加热至七成热的时候，把肉丸放入炸至变色后捞出控油。

7、干净的碗内加入料酒1勺，蜂蜜1勺，蚝油1勺，生抽2勺，清水2勺，调成料汁。

8、锅内留余油，爆香剩余的姜末和蒜末。

9、把炸好的丸子放入。

10、将调好的料汁倒入，开大火，汤汁浓稠后即可关火。

3)解数独有哪些方法

1、联除法：在并排的三个九宫格中的两排寻找相同数字，再利用九宫格得出另一排中该数字位置，该方法适用于中高级数独。

2、巡格法：找出在每个九宫格中出现频率较高的数字，得出该数字在其余九宫格内位置，该方法应用于方法一之后。

3、排它法：这个方法是解决问题的关键，易被常人所忽略、在各行列或九宫格中观察，若有个位置其它数字都不能填，就填余下的数字。

4、待定法：此方法不常用却很有效、暂时确定某个数字在某个区域，再利用其来进行排除

5、行列法：此方法用于收官阶段，利用先从行列突破来提高解题效率。

6、假设法：作为一名高手，我不提倡这种方法、即在某个位置随机的填上一个数字，再进行推演，并有可能最终产生矛盾而否定结论。

7、频率法：这种方法相比于上一种方法更能提高效率、在某一行列或九宫格列举出所有情况，再选择某位置中出现频率高的数字。